Dereotlu Poğaça
- Porsiyon11-15 adet
- Hazırlık20 dk
- Pişirme20 dk
- Toplam40 dk
Kabartma tozlu, yoğurtlu hamurun içine kıyılmış dereotunun işlendiği hızlı poğaça; mayasız, 20 dakikada fırında. Ilık servis edilir.
Fırını 180°C'ye ısıtın, tepsiye pişirme kağıdı serin. | |||||
| 1 çay bardağı yoğurt | karıştır | yoğur | şekil ver, diz | sarı sür | 180°C 25 dk |
| 1 çay bardağı sıvı yağ | |||||
| 1 yumurta | |||||
| 1 çay kaşığı tuz | |||||
| 3 su bardağı un (azar azar, yaklaşık) | |||||
| 1 paket kabartma tozu | |||||
| 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış) | |||||
| 1 yumurta sarısı | |||||
Adım adım
- 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tuzkarıştır
- 3 su bardağı un (azar azar, yaklaşık), 1 paket kabartma tozu, 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)ele yapışmayan yumuşak hamur olana kadar yoğur
- cevizden biraz büyük parçalar kopar, şekil ver, tepsiye diz
- 1 yumurta sarısıüzerlerine sür
- 180°C'de üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişir, ılık servis et
Ölçüler: 1 su bardağı = 200 ml · 1 çay bardağı = 100 ml · 1 yemek kaşığı = 15 ml · 1 tatlı kaşığı = 10 ml · 1 çay kaşığı = 5 ml · 1 su bardağı un ≈ 125 g · 1 su bardağı toz şeker ≈ 180 g
Kaynak: nefisyemektarifleri.com