Limonlu Kek
- Porsiyon8-10 dilim
- Hazırlık10 dk
- Pişirme45 dk
- Toplam55 dk
Kabuğu rendelenmiş limonun hem suyu hem aromasıyla yapılan sade kek; üzerine pudra şekeri serpilip limon kabuklarıyla süslenir.
Fırını 170°C'ye ısıtın, kek kalıbını yağlayın. Limonun kabuğunu rendenin küçük kısmıyla rendeleyin. | |||||
| 3 yumurta | çırp | sıvıları kat | eleyerek kat | 170°C 45 dk | süsle |
| 1 su bardağı toz şeker | |||||
| 1 su bardağı süt | |||||
| 1 çay bardağı sıvı yağ | |||||
| 1 limon (kabuğu rendelenmiş, suyu sıkılmış) | |||||
| 1 paket vanilin | |||||
| 2,5 su bardağı un | |||||
| 1 paket kabartma tozu | |||||
| pudra şekeri (üzeri için) | |||||
| 1 limon kabuğu (süslemek için) | |||||
Adım adım
- 3 yumurta, 1 su bardağı toz şekeriyice çırp
- 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 limon (kabuğu rendelenmiş, suyu sıkılmış), 1 paket vanilinkarıştır
- 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozueleyerek kat
- yağlanmış kalıba dök, 170°C'de yaklaşık 45 dk pişir
- pudra şekeri (üzeri için), 1 limon kabuğu (süslemek için)soğut, pudra şekeri ve limon kabuğuyla süsle
Ölçüler: 1 su bardağı = 200 ml · 1 çay bardağı = 100 ml · 1 yemek kaşığı = 15 ml · 1 tatlı kaşığı = 10 ml · 1 çay kaşığı = 5 ml · 1 su bardağı un ≈ 125 g · 1 su bardağı toz şeker ≈ 180 g
Kaynak: nefisyemektarifleri.com