Magnolia

Fındıklı bisküvi tozu, çilek ve sütlü muhallebinin kuplarda katman katman buluştuğu soğuk tatlı.

Muhallebiyi erken pişirin; kupları dizmeden önce soğumuş olması gerekir. Çilekleri dilimleyin.
1 paket bebe bisküvisi (ya da yulaflı bisküvi)rondodan geçirkuplara dizpaylaştırsüsle, soğut
1 su bardağı fındık
10-15 çilek (dilimlenmiş)
5 su bardağı süt (1 litre)pişir, koyulaştırsoğutçırp 2 dk
4 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
100 ml sıvı krema (yarım kutu)
1 paket vanilin

Adım adım

muhallebi

  1. 5 su bardağı süt (1 litre), 4 yemek kaşığı un, 1 yumurta, 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker, 100 ml sıvı krema (yarım kutu)tel çırpıcıyla karıştır, göz göz olana kadar pişir
  2. 1 paket vanilinkarıştır, üzerini streçle örtüp soğumaya bırak
  3. mikserle 2 dk çırp

bisküvi

  1. 1 paket bebe bisküvisi (ya da yulaflı bisküvi), 1 su bardağı fındıkrondodan geçir

magnolia

  1. bisküvi, 10-15 çilek (dilimlenmiş)kupların tabanına bisküvi karışımı yay, kenarlarına çilek diz
  2. muhallebimuhallebiyi kuplara paylaştır, üzerini düzelt
  3. üzerini bisküvi karışımı ve çilekle süsle, 2-3 saat buzdolabında dinlendir

Ölçüler: 1 su bardağı = 200 ml · 1 çay bardağı = 100 ml · 1 yemek kaşığı = 15 ml · 1 tatlı kaşığı = 10 ml · 1 çay kaşığı = 5 ml · 1 su bardağı un ≈ 125 g · 1 su bardağı toz şeker ≈ 180 g

Kaynak: nefisyemektarifleri.com