Mozaik Pasta

Pişirme gerektirmeyen klasik: kırılan petibörler kakaolu sütle harmanlanır, streçli kaba bastırılır ve dondurucuda dilimlenecek kadar sertleştirilir. Kesitte bisküvi parçaları mozaik gibi görünür.

Borcamı streç filmle kaplayın. Tereyağını eritip hafif ılınmasını bekleyin.
300 g petibör bisküvikırharmanlaceviz kat2 sa dondur
100 g tereyağı (eritilmiş)karıştır
1 su bardağı süt (200 ml)
1/2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı ceviz kırığı

Adım adım

bisküvi

  1. 300 g petibör bisküviufalamadan iri parçalara kır, kaba al

sos

  1. 100 g tereyağı (eritilmiş), 1 su bardağı süt (200 ml), 1/2 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı kakaopürüzsüz olana kadar karıştır

mozaik pasta

  1. bisküvi, sosbisküviler sosla iyice bulanana kadar karıştır
  2. 1 çay bardağı ceviz kırığıkarıştır
  3. streçli borcama bastırarak yerleştir, üzerini kapatıp dondurucuda 2 sa beklet

Ölçüler: 1 su bardağı = 200 ml · 1 çay bardağı = 100 ml · 1 yemek kaşığı = 15 ml · 1 tatlı kaşığı = 10 ml · 1 çay kaşığı = 5 ml · 1 su bardağı un ≈ 125 g · 1 su bardağı toz şeker ≈ 180 g

Kaynak: nefisyemektarifleri.com